こんにちは。
今日のランチに、大葉をたっぷり使ったパスタ、大葉とじゃこの和風パスタ☆を作ってみました♪
材料 ２人分
パスタ ２００ｇ
大葉 ４０枚
ちりめんじゃこ ３０ｇ
ごま油 大１
塩こしょう 適量
ぽん酢 大２
白ゴマ 大１
作り方
①パスタは表示通りに茹で始める。大葉は千切りにして、１０枚分はトッピングに残しておく。
②フライパンにゴマ油をひいてじゃこを炒める。
③お好みにカリカリになったら茹であがったパスタを加える。全体に混ぜ塩こしょうして大葉を加える。ごまも加える。
④必要であれば茹で汁を少量加え、ポン酢で味付けして味を見て足りなければ塩こしょうする。
⑤器に盛り、トッピングの大葉を散らしていただきます。
大葉がさわやかたっぷり、具だくさんでとっても美味しいパスタです♪
今日は赤ワインと一緒にのんびりお家デーです♪
お家に居る時は、お料理か、読書か、音楽をずっと聴いているのですが、ラジオが多いのですが、そこでお気に入りの曲をｉＴｕｎｅｓでダウンロードして、ｉｈｏｎｅで聴くのがお気に入りになっています、なので新しいｉｈｏｎｅ用のヘッドフォンを買いました♪
ＡＫＧ（アカゲ）のヘッドフォンをお揃いで買いました。
昨日視聴しにいったらとっても音が良かったので(*^^)
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（楽天で期間限定でお安くなっていました）
お色に迷って、こちらの黄色とブラックにしました(*^^)私はブラックです＾＾
折りたたんで持ち運びも出来るし、ｉｐｈｏｎｅのハンズフリーも出来るので、電車や車にも良さそうです(*^^)
楽天で、お店よりかなりお安くなっています。
今日は貴重なのんびりお家デー。もう２月だなんて！
たっぷり楽しみたいと思います♪
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