こんばんは。
今日は我が家、休日前ということで、久々に簡単ですがお家パーティーっぽくしました。最近、ヘルシーにとか、あまりたくさん作らないようにと心がけていたので、今日はなんだかど～んと作りたくなって、いろいろ作ってみました♪
早い時間からごはんが食べれてありがたいです。
パスタを１食分ずつ２種作りました。
こちら、秋鮭とじゃがいものセージクリームパスタ☆
ツナと玉ねぎとオリーブのペペロンチーニ☆
蓮根と舞茸のガーリックバルサミコ風味の炒め物☆
こちら３種は、今いただいているモニターのお品を使ったので、また後日レシピをアップしたいと思います。
ダッチオーブンで焼いた、フォカッチャ☆
ハニージンジャーピクルス☆
トマトとミントのマリネ☆
久々にテーブルクロスもしいて、ワインやビールや焼酎など少しずつでいただきました。
もう、以前みたいにたくさん食べ過ぎ、飲みすぎにならないように（笑）、各自お腹と相談して（笑）少しずついただきました。余ったものはまた後日いただきます♪
これでも、ヘルシーな感じを意識してみました。
これにパエリアも作ろうと準備していたのですが（笑）さすがに思いとどまりました・・(*^o^*)
今日はお買いものに行かず、お家にあるものでメニューを考えてみました。
今日もとっても美味しくいただきました♪
今日は私にとってとっても良い１日になったので、ゆっくりお家ごはんを作ってみました。やっぱりパンを捏ねたり、おかずをいろいろ作ったり、いろいろレシピを作ったり・・・私にとってとっても大切なことなんだな～と再確認でした(*^o^*)
作りすぎちゃったり、いろいろバランスが難しいけれど・・・やっぱりお家ごはん最高♪
それでは、明日もみなさまにとって、良い、素敵な１日となりますように・・・☆
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