さて、今日は「食材」の雑学ネタです。
先日の夏野菜シリーズ
「茄子等夏野菜は冷やすからよくないの？」
「夏野菜から学ぶこと」で取り上げた、「トマト」に続いて、
今回は「茄子」について
効能は最後に書きますね！！
コレ以外にももっともっと色々な種類がありますよ！）
茄子、なす、ナスってつぶやいていたら…
ふと。。。
「おたんこなす」
という言葉を思い浮かんでしまった今朝。。。
そして、これは茄子と関係あるんじゃないかと思って調べてみたら、
やっぱりあるようでした（笑）。
「おたんこなす」とは？？
間抜けな人や鈍間（のろま）な人を罵る言葉。
昔、この言葉は聞きましたが
今そういえばあまり聞きませんね。。。？！
おたんこなすの語源は？？
「炭鉱の茄子」の略で、
炭鉱エリアで灰をかぶった「茄子」は売り物にならないことから
語源がきたという説があるらしい。
ただ、確かな出所がわかっていないためハッキリしませんが（笑）。
お待たせしました！！
では、つづいて、
薬膳的な見方でいう
茄子の効能について～！
茄子は、止血類に属します。
茄子の特徴
・甘味があり、カラダをクールダウンさせる。
・脾、胃、大腸に効く
・清熱、止血、消腫利水、健脾和胃の効能がある。
・黄疸、高血圧、高脂血症にもよい。
よく
「秋茄子は嫁に食わすな」
と言われますが、
これは、食べ過ぎるとカラダを冷やすからよくない、ということですね。
でも、少し食べる分には基本的には問題ないですよ～。
なんでもそうですが、
バランス
なんですね。
体調に応じて、バランスよく、ですね
旬のものを旬にいただく。
これが一番エコだし、
カラダにも経済的にもやさしい（笑）。
以上、日々の生活によければお役立てください。
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