みなさま、こんばんは！
宣伝料など一切いただいていませんが(笑)、
”これはいい！みなさまもぜひいかがですか？”
いうものを、私の独断と偏見で勝手に紹介する
「勝手に紹介シリーズ」
ご紹介の間隔が空き気味ですが、
シリーズは続いていますよ！
30回目の今回は、
ククーカフェCoucou CAFE（ククーカフェ） ｜ 八ヶ岳南麓 (coucou-cafe.jp)
のキッシュです
キッシュ、大好きなんですが、
自分で作るのには…なかなか現実的ではなく。
というのも、大きく焼いた方が美味しいんですが、
二人家族には多過ぎて、
食べ切れなかった分の後日の温めも微妙に難しく、
固くしまってふんわり感が無くなってしまいます。
なので、キッシュは外で楽しむ！
となりました。
ククーカフェのキッシュ、
高さがあるのに全部食べても重くなく、
それでいて満足感はしっかり味わえる、
満足の逸品でした。
パイ生地も、卵液も、チーズの風味も、中身の野菜も、そして味付けも、
そのバランスが好きです。
訪れたのはまだ暑さが残る頃でした。
時は過ぎ、また食べたさが募っているところです。
ククーカフェは、キッシュ以外にも、ランチ・デザートともに人気のようです。
キッシュ好きはもちろん、
北杜市方面のドライブのホッとひと息におすすめです。