おはようございます
私は今から寝ますが!!
昨日の晩ごはんは
ピザ生地とピザソースを作ってシーフードピザにしました
こんなに簡単でこんなに美味かったと再確認しました!ww
簡単ピザ生地レシピ
・小麦粉
・砂糖&塩
・オリーブオイル
・水
のみで出来るそうですかんたーん
1時間以上寝かせる!がポイントみたいです。
・ケチャップ
・コンソメ
・乾燥バジル&パセリ
・塩
・ちょっとマヨネーズ
を、混ぜるだけ
・海老
・スルメイカ
・タコ
・ベビーホタテ
・玉ねぎ
・ピーマン
・とろけるチーズ
・さけるチーズ
・モッツァレラチーズ
完成
まだ試作段階だな
生地がもう少しカリッとしてほしい!!
それにしてもピザは生地から手作りしても
リーズナブルで節約になりました!
好きな具材も入れれるしオススメです
新ジャガイモのポテトフライも
美味しかったよう
芋を30分以上水に浸してキッチンペーパーで
拭いてから小麦粉まぶして低温から揚げるだけ
簡単で絶品
生地と野菜が少し余ったので
小ピザもう1枚
生地はこっちの方がカリッとした!
210度で16分。
お昼にお酒を飲んだから晩ごはんでは我慢
この時間が1番楽しいかも。もう何年も続けてる!
中々思い通りにはいかないですが
お土産とかテイクアウトを頂く時があるので
休み中も気長にやっていきますー
普段は私の方が仕事帰りが遅いので
作り置きでは美味しくない料理を今日から休み中は
出していけたらと思ってまーす
4月13日(月)晩ごはん献立
シーフードピザ
ウインナーと野菜ピザ
新じゃがのポテトフライ
コーラ
ミルク
読んでくださってありがとうございます