かき氷機レンタルの大きな勘違い | 冷やすことならなんでも!広島の氷屋さん己斐製氷です

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こんにちわビックリマークニコ

 

氷アーティストの池田ですニコ

 

観測史上最も遅い梅雨入りした

広島ですが、

 

この夏前の季節に決まってよく

お問合せいただくのが

 

かき氷を出店出品するから

かき氷機を貸してほしいパーもぐもぐ

 

というお問合せウシシ

 

 

最近はもちろん

タピオカブームにかき氷もやられ気味なんですが

 

 

カキ氷かき氷ブームにあやかってか

 

上矢印こういったかき氷出品をしたいからと

かき氷の機械を貸してほしいという

 

お問合せをよく受けますニコ

 

 

今このかき氷機として

業界で流行っている機種がこれ下矢印

上矢印ベイシスという機種

 

 

このベイシスという人気機種はというと

 

カキ氷かき氷を扱うお店のプロから

メーカーがヒアリングをしていき

 

プロの意見を取り入れた機械ひらめき電球目

 

 

どんな特徴があるかというと、

 

カキ氷目の大きさを調整するつまみの位置

を触りやすいとこに変えた。

 

カキ氷氷抑えのハンドルの回す方向を

わかりやすく変えた。

 

カキ氷お客様に盛り付ける様子を

見えやすくした。

 

カキ氷機械の軽量化をした

 

カキ氷手入れされた刃でないと

使用できないようにした。

 

 

などなど改良を重ねて

メーカーさんが作った機械なんですニコ

 

 

上記の特徴で一番重要な点が

最後にあげた点

 

手入れされた刃でないと

使用できないようにしたビックリマーク

 

つまりは、ぼくたちプロから言わせると

 

刃をいつも手入れしているプロが

機械と会話がしやすいように、

設計されている照れ

 

 

 

 

ですが、正直いうと、

プロの意見を取り入れて作った機械なので

 

素人が使うとむつかしい機械

 

ていうのもありますニコ

 

 

結局かき氷に心底向き合っている方には

すごくいい機械なのですが

 

 

素人には扱いにくい機械なんですビックリマーク

 

 

お問合せの時に

ぼくがお話を聞いていると

 

 

だいたいこの人素人だな、て思うことが

正直あります。

 

 

でもだいたい素人の方に限って

このベイシスを使いたがるんですえーん

 

流行っているお店はだいたいこの

機械をつかっているからですほっこり

 

 

 

ですが、

やめたほうがいいです。

 

 

まずは、店主の方が勉強されて

これがいいと決めても

 

アルバイトやパートさんに

オペレートさせるのなら

 

なおさらやめたほうがいいです!

 

 

まずは、昔からある

ブロック氷用アイススライサー

 

というかき氷の機械でも

 

十分ふわふわな

おいしいかき氷は作れますので

 

 

これを理解して、お問合せ

頂ければ幸いですビックリマーク

 

 

角が立つような記事

だったかもしれませんが、

 

 

これがほんと心底最近思う

事実なので、

 

 

ご使用されるお客様に

とって気持ちよく使用してもらうためなので

 

 

ご理解いただければと思いますおーっ!

 

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