ヤーコンビールのPR | コノ苗・アノ苗

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ブログの説明を入力します。

健康野菜ヤーコン。

静岡県では早くからヤーコンの普及研究所や
NPOなどが立ち上がり、さまざまな活動が行われています。

生産・加工・販売・普及活動、6次産業化を着実に
取り組まれる生産者が増えています。

その中心となっていらっしゃる方とお会いしました。
御年80歳。20年も前からヤーコンの普及をすすめて
こられた威厳のある方でした。

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その方々の発信でヤーコンに関わる方が静岡に集結。
静岡県内はもとより、茨城、神奈川、東京と
様々な情報を共有しビジネスにつなげていこうとする
「ヤーコン・マッチング・フォーラム」です。

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山梨県北杜市ではヤーコンによる
ビールの商品化が完成。

ペルー原産のヤーコン。
ヤーコンには赤ワインとほぼ同じ量の
ポリフェノールが含まれていて
さらに多くのカリウムが豊富です。

今日はそのヤーコンビール
生産者さんと一緒に静岡へ行ってきました。

ヤーコンビール!静岡の皆様方も興味津々!
かなり注目されて、私達も嬉しかったです。


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今後は様々な形で色々な方と連携しながら
ヤーコンの普及を応援していきます。