こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿はトマトを使ったレシピ。
トマトをたっぷり味わう
簡単 絶品レシピ10選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
トマトはリコピンが豊富に含まれる緑黄色野菜。
赤い色素のリコピンはβ-カロテンの2倍、
ビタミンＥの100倍とも言われるほど
活性酸素消去能力があります。
赤ければ赤いほどリコピンの含有量が多く、
優れた抗酸化作用があり、ガン予防や老化防止、
肌や皮膚を若く保つ美容効果があります。
特に今の時期 紫外線対策におすすめです。
またトマトに含まれる水溶性食物繊維 ペクチンが、
便秘改善、老廃物、有害物質の排出を
促進させる効果が期待でき、
生活習慣病予防には欠かせません。
効率の良い調理法は
生で食べるよりか、加熱させることにより
甘味と旨み増して 美味しく、カラダを温める野菜に変わります。
脂溶性のビタミンＡが豊富なトマトは、油で和えたり
炒め て摂取することが、
加熱によりリコピンの吸収率がアップします。
夏は基礎代謝が低下し、ダイエットしずらい季節です。
トマトを加熱すれば、代謝を高め脂肪燃焼効果を
もたらすトマトになりますので、
特に 炒め料理におすすめです。
ココからはトマトでより美味しく
ヘルシーに味わえる簡単 絶品レシピ。
ご参考くだされば幸いです
鶏ささみにはイミダゾールジペプチドという
成分が豊富に含まれ、筋肉に溜まっている
疲労物質の乳酸を効率よく取れるので
暑い夏にはおすすめの
トマトを使った夏のサラダレシピです。
香ばしい豚肉に、
瑞々しい味わいの3つの夏野菜。
かつお風味の白だしに
絶妙によく合う炒め物レシピです。
冷やし麺史上最高のひえひえレシピ～♪
トマトシャーベットとさば缶の旨みが際立った
めちゃ！ひえひえ～♪冷やしうどん
暑気で食欲のない時でも、つるつると心地よく味わえる
おすすめレシピです。トマトを凍らせておけば
時短・簡単につくれるので ぜひ！お試しくださいね！
ツナとめんつゆをベースに
水茄子とトマトを和えて
夏の美味しさ実感できる
冷やしそめんです。
トマトまるごと 瑞々しく とろみある
じゅんさいとオクラを加えた和風スープ。
ひんやり栄養たっぷりに味わえるので、
猛暑の夏におすすめです！
豚肉の旨み成分（イノシン酸）に、
玉ねぎとトマトに豊富に含まれる旨み成分
（グルタミン酸）を加えれば、
相乗効果でより美味しくなる生姜焼きです。
水茄子とトマトが織りなす
とろとろに旨い麻婆。
麻婆史上最高に美味しい
味わいかもです！
トマトで肉豆腐が
絶妙に美味しい
牛肉はやわらかで甘辛～♪
染みうまの焼き豆腐がたまりません！
ほっこり じゃがいもに
やわらか牛肉と瑞々しいトマト。
和風だしとカレーとの調和の取れた
絶妙な味わいの肉じゃが。
暑い日には 冷やして
ぜひ！お試しくださいね
市販のピザクラフトに
トマトとモッツァレラチーズをのせて
超簡単に作った
マルゲリータ風のとろとろに
美味しい あっつあつピザ。
甘酸っぱいトマトが、
フルーツのように甘く、
瑞々しい味わい
トマトの美味しい季節に
おすすめのピザレシピです。
コチラのレシピもぜひ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最近のレシピはコチラです
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