こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます。
4月とは思えないほど 夏日な今日。
そろそろ紫外線が気になる季節ですね
なので本日の投稿は
紫外線対策にいい食材を使った
レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
美肌効果や紫外線対策に有効とされる成分は
「ビタミンＡＣE」や「リコピン」など。
紫外線によるシミやシワの原因である
活性酸素を除去する作用する働きがあります。
食材によっては摂取すべきではない
時間帯があり、レモンやオレンジなど
柑橘系やパセリやセロリなどの香味野菜は
紫外線を吸収しやすいため
朝に摂取すると逆効果となります。
なのでスムージやジュースも紫外線が
和らぐ夕方以降に摂取すると
傷ついた肌を修復するなど紫外線対策に
有効とされ、肌にもカラダにも良い
効果をもたらせてくれます。
紫外線対策に
おすすめの食材は
トマト（ビタミンA、リコピン）、
ニンジン 南瓜 （ビタミンＡ）
ピーマン、パプリカ（ビタミンA、ビタミンC）
アボカド、アーモンド（ビタミンE）
にんじんやトマトなどは
油で炒めて調理すれば、
栄養素の吸収率アップできますよ
ココからは紫外線対策に
おすすめレシピ4選です。
ご参考くだされば 幸いです
いつもとは違う どろっとしたポタージュ。
パン生地にたっぷり くっつくように・・・
南瓜の旨みと甘味を引き立て
どろっと濃くある美味しさに仕上げた
パンプキンポタージュです。
サクサクのトーストにも
カリカリのクルトンにもぴったり！
ハマる美味しさです。
完熟トマトを裏ごしして濃縮した
トマトペーストを使えば、煮込まなくてもOK！
蒸し炒め、余熱調理するだけの15分で
簡単にコクあって濃厚な旨さの
ラタトゥイユが作れますよ
さつまいもを加えほっこり食感に、
こってり甘辛の味わい～♪
ピーマンの青臭さや苦味がどこやら！？
ピーマン嫌いの子供さんにも！
食欲そそる彩りのいいチンジャオロースです。
＊わたやヘタなど捨てるところに
栄養素が多く含まれているので、
紫外線対策には、青臭さや苦みはありますが、
効果が高まります。
なめらかな白和え衣に
とろけそうなビタミンEが豊富な
アボカドとアーモンドが
合わさり くちあたり抜群！
煉り胡麻と白味噌の香ばしさに、
チーズの塩味がアクセントになった
まろやか白和えです。
コチラの関連レシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
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