「なんだか今日は、あったかい参鶏湯が食べたいなぁ…」
そんな気分の日に、私が迷わず向かうのが鶴橋の人気店『韓国四季料理 MARU』さんです。
■滋養たっぷりの参鶏湯、心に染みる一杯
看板メニューの参鶏湯(1,800円)は、とにかくスープが絶品。
長時間じっくり煮込まれた鶏肉は、スプーンでほろっと崩れるほど柔らかく、スープには鶏の旨味がしっかりと溶け込んでいて、ひと口すすると体の芯からじんわり温まります。
しかも嬉しいのは、参鶏湯を頼むと前菜4種+おかず2品がセットでついてくること。
キムチやナムルなどの小皿料理も手が込んでいて、まさに“韓国の家庭の味”が感じられます。
■こぢんまりした店内だからこそ、予約は必須
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル数は多くありません。
その分、料理も接客も丁寧で温かく、リピーターが多いのも納得の一軒です。
特にランチタイムや週末は混み合うので、事前に予約しておくのが安心です。
「今日はちょっと疲れたな」「身体をいたわりたいな」
そんな時は、MARUさんの参鶏湯で、癒しと元気をチャージしてみてはいかがでしょうか?
📍店舗情報
韓国四季料理 MARU
大阪市生野区鶴橋2-9-15
📞 06-7161-8123