うちは焼肉屋さんだけど、お寿司もあります(写真は大トロ肉寿司)!!

いくら肉寿司とはいえ焼肉屋でお寿司って、10年前なら考えられなかったですよね。

今でもこの肉寿司を作るのが面倒だという焼肉屋さんもいらっしゃいます。確かにシャリを作る手間とか握る手間とか考えたら非効率かもしれません。

でもうちのお店はお肉だけで満足してもらおうと思ってないから、肉料理や韓国料理に手間を惜しみたくないと思ってるわけで、自己満足かもしれないけどこれがうちの譲れない部分なんです。

幸いにもそこに共鳴してもらえるお客様にご来店いただけてるのでほんとありがたいですよ♫