こんばんはーーー!!
 
エクスマつながりではありますが、家の近くにあったらヘビーリピートしたいイタリアンが西宮にあります。「ディアモクチーナ」さん。
 
家から遠いのでまだ2回しかいけてませんが、ほんとこのお店好きです。
 
 
何がいいかというと、このお店のシェフである金子さんです。
 
私が行った2回ともおひとりでお店をまわされていましたが、その手際の良さというかスピーディーさが普通ではありません!!私職業柄いろんな料理人を見てきましたがこんなに手が早い人は見たことありませんから。
 
そしてスピーディーなだけでなく、前菜からパスタ、デザートまでお世辞抜きで全部うまいです!!!!もーーー堺か大阪に移転してーーーーって感じです笑
 
この前菜。大好きなニンジンのラベの火の入り具合なんか絶妙です。こんなシンプルな料理こそお店のレベルが出るんだろうなと思います。
 
 
トマトソースのペンネも美味しくて、
 
 
この自家製パンももっちり美味しい。
 
 
デザートのティラミスも専門店が開けるほどの味。
 
 
 
料理だけでなくシェフはめちゃくちゃフレンドリーな方なので、西宮ガーデンズからもすぐなのでぜひ行ってみてほしいです。
 
『ディアモクチーナ』
兵庫県西宮市中屋町9-29
0798-72-0056