こんばんはーー!!

今日、フードリンクさんからご案内を受けたセミナー。

アメリカンビーフ協会さんが主催する『ビアガーデンメニューご提案セミナー』です。





実は私はこのセミナーに2回参加してます。
その2回とも、アメリカの牛肉事情の説明があってお肉の捌き方、そしてメニュー化の方法まで教えてくれます。
自店がアメリカンビーフを使ってるかとか関係なく、めっちゃ為になります。
しかも参加費無料で、お肉の試食やビールも飲めたりと結構太っ腹なセミナー。

3月18日(月曜日)にクラウンプラザホテル大阪で開催されるそうなので、ご興味ある方はぜひーーー!!