寒くなりました

日毎に寒くなりますね

敦賀の山も頂上がうっすら白くなり❄️

慌ててスノータイヤに替えたところです

寒いのは嫌だけど
寒くなると、美味しいネタが増えるのは良いところ

マメに更新できてなくてすいませんが

与三郎にも冬の味覚が届いてます

せいこがに

越前ガニの雌で

お手頃な価格ながら

お腹についてる内子、外子と呼ばれる卵がとっても美味

もちろん足もとっても美味しい！！

12月いっぱいしか採れないという

とっても貴重なカニです🦀

そして今日は

珍しいネタも入りましたよ

敦賀産のマハタ

身はしっかりとしていて

上品な脂が乗ってます

薄造りや煮付けがおススメ

まだあまり出回ってない貴重な一品

JRのフグコース、特別プランで

お召し上がりいただけますよ

JR西日本 駅長おすすめプラン

冬はこれから！

また美味しいネタご紹介しますね