淑子のつぶやき  生酒って何?  

 今日は生原酒の御案内をさせて頂きます。萬年亀の蔵元には2種類の生原酒があります。しかも一年を通して販売しています。一度も火を通していない本物の生原酒ですので、クール便でお届けしています。

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      純米初しぼり生原酒    720ml   1334円
      純米にごり生原酒     720ml   1334円
 

720mlのライトブルーのびんに詰めた生の原酒を、冷蔵庫で保管し、通年販売しています。
にごり酒はしぼった純米生原酒にもろみを4分の1加えたもので、2種類ともやや辛口に仕上がっています。3月発売時にはガスを含んだ発泡酒の新鮮な味わいを、2ヶ月後、半年後、1年後には徐々に熟成して香り豊かに変貌し、艶然と微笑む美酒を、冷蔵庫の小さな空間であなた御自身で育てて下さい。きっとご満足頂けると想います。

ところで皆さんは、生酒と生貯蔵酒の違いを御存じですか?  


                            萬年亀酒造株式会社
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