さぼてん食堂土曜日夜のスペシャル。
豊後牛のスパイスカレーと鶏白湯バターチキンカレーのあいがけ。大盛りで頼んだ。
水はセルフ。
ヒジキのスパイス煮。
燻製玉子と野菜のポテサラ。
おお！想像以上にゴージャス。
全景？
豊後牛がありえない量。
バターチキン。鶏白湯がいい仕事をしている。
柔らかく煮込まれた豊後牛はさすがの美味しさ。
バターチキンも美味いが。
野菜も美味いが。
やはり豊後牛が圧倒的に美味い。
美味い美味いとスプーンが止まらず、あっという間に完食。
デザート代わりのブルーベリーラッシー。
毎回店主の地道な努力の積み重ねに頭が下がる。特に土曜日夜はほとんど利益がないか赤字だと思うが、自分の提供したい料理を出したいという店主の熱い思いがひしひしと伝わる。