家系ラーメン初体験。豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンらしい。割と好みかも。北新地にある町田商店。東京町田市発祥。
水はセルフ。
頼んだのはMAXラーメン。
固麺濃いめ普通で。油普通は高齢化の特徴？
なるほどインパクトのあるビジュアル。美味しそう。
腰のある太麺は完全に好み。
チャーシューも美味い。
煮卵も半熟具合が秀逸。
夜中のラーメンは体に毒だが、悪魔的な美味しさ。家系ラーメンが割と好みであると判ったのは収穫。今後は日中に食べるようにしようと思う。
町田商店 北新地店 （ラーメン / 北新地駅、西梅田駅、大阪梅田駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.7
