ラーメン豚山

週末にラーメン豚山。最近はまりつつある。二郎系ラーメン店でにんにく摂取。南船場にある。

水はセルフ。

いつも頼むのは小豚ラーメン煮卵トッピング、１０８０円。美味しそうなビジュアル。

チャーシューが不揃いなのは、後から３枚足したから。店員もたまには忘れる事もある。

にんにくは大さじ１杯がデフォルト。かなりの量だが、スープに溶かすので全てを食べているわけではない。

麺は３００gで、野菜も３００ｇがデフォルト。二郎系はファイバーたっぷりで、その点では意外にヘルシーかも。

野菜を食べ終わった後にショートパスタのような麺を食べる。美味い！。腰のある麺にとんこつスープがよく絡み、えもいえぬ美味しさ。にんにくもガツンと効いている。

チャーシューはよく煮込まれていて、クオリティーが素晴らしい。麺と食べると美味しさアップ。

煮卵も秀逸。

スープは辛すぎて残す。

考えてみれば

１）先ず野菜を食べて、食べる順番ダイエット。

２）麺は３００ｇすなわち１，５玉。それほど多くない。

３）背脂はデフォルトでは入っていない。

４）スープは残すのでヘルシー。

健康とは無縁の二郎系の中では比較的ヘルシーだと思う。

美味しかった。ごちそうさま。