ガネーシュN

ツイッターでマトンスペシャルの告知があり、体感温度42℃越えの日曜日の昼にガネーシュNへ。天満宮の参道に面している。ちなみに体感温度はアイフォンの天気のアプリを開き下にスクロールすると出てくる。こまめにチェックして水分補給も忘れずに。

並んでいる人が涼をとるためのマシン。あって助かった。

お水。

マトンキーマ、骨なしマトン、骨付きマトンが入っているマトンスペシャルは大阪で最も美味しいマトンカレーだと思う。マサラ卵をトッピング。これに対抗できるのは調子のいい時のカシミールの後藤さんのみ。

スパイスの魔女TAKAKO姫の最終調理で入れるスパイス。一皿一皿丁寧に仕上げられるカレーは思っている以上に繊細な味わい。

運ばれてきたマトンスペシャルの大盛り、マサラ卵トッピング。美しいビジュアル。

野菜もたっぷりでマサラ卵も美味しそうだ。

マトンキーマが美味い！　マトンキーマはカレーに溶け込んでいて目立たないがこのカレーの味をほとんど決めているくらいのインパクトがある。

骨付きマトンが美味い！　ちょっと食べにくいが、これがあることで骨から出た出汁がこのカレーに重厚さを与えている。

骨なしマトンが美味い！　まさにマトンカレーの王道。マトンとマトンキーマの競演は心にしみる美味しさ。

固ゆで卵をスパイスに漬けたマサラ卵も美味い！

暑い中並ぶのは大変だったが、それを上回る満足感が得られた。マトンの旨味がこれほど味わえるマトンカレーは唯一無二。これで1200円はまさに慈善事業。2000円払うので次回はルーだけ特盛にしてほしい。

美味しかった。ごちそうさま。