ダコワース（ダックワース、ダックワーズとも）は
マカロンと同じ、卵白、砂糖、アーモンドの粉を使ったお菓子です。
違うのは小麦粉が少し入っていること。
食べたときの食感は外がサクっと、中はふんわり。マカロンとはだいぶ違います。
焼きたては、確かにサクっとなのですが、冷蔵庫に入れていたら、しっとりになりました。
もう一度オーブントースターで暖めたら、またサクっとなります。
本当は2枚をはさんで、間にクリームを入れるけど、そうすると日持ちしないし、カロリーも高くなるので、今回は、クリームなし。