材料
ほうれん草
カニカマ
ハム
玉子
ごま油
酒
オイスターソース
①ほうれん草をよく洗い、3cm幅くらいに切る
②ハムを1cm角くらいに切る
③フライパンにごま油を入れて温める
④ハム・ほうれん草を入れてしんなりするまで炒める
⑤カニカマ・溶き卵を入れてざっくり混ぜる
⑥両面焼けたら皿に移す
フライパンはそのまま使う
⑦水150ml入れて沸騰したら酒・オイスターソースを入れる
⑧沸騰したら水溶き片栗粉を入れて混ぜる
⑨とろみがついたらかける
玉子はいろんな食材と相性◎
そして餡掛け…最強
ご飯にもお酒にも合います