しっとりフワフワ!にんじんホットケーキ | ココミラランド 子供達の心と未来を守る会

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配偶者のDVやモラハラ、浮気不倫等を原因として離婚をし、面会交流に悩んでいる生の親子の声を、親子断絶防 止法全国連絡会に届けるために、面会交流で悩んでいる親子とそれを支援する人、賛同する人達で組織した会です。

おはようございます。
「子供達の心と未来を守る会」
メンバーのべっちいです


レシピ第4弾ウインク

 
 



休日の朝ごはん。
何にしようか、迷いますよね。

そんな日に作るのがホットケーキ

そういえば、
子供が小さい時に読んであげた
「しろくまちゃんのほっとけーき」。
絵本に出てくるホットケーキは
ほんとに美味しそうだったな~照れ


そんな誰にも親しみのある
ホットケーキですが、

今日は、もう一工夫して、
しかも栄養も美味しさもアップしちゃう
作り方をご紹介させていただきます。


しっとりフワフワ~!
にんじ人参ホットケーキにんじ


作り方は簡単。

いつものホットケーキに
人参のすりおろしを加えます。
量は2~4人分で、人参一本くらい。

まるっと一本すりおろします。

これを、ホットケーキミックス、
卵、牛乳、水など入れる際に、
一緒にいれちゃいます。
※水分が増えるので、
牛乳や水は加減してくださいね。

あとは普通に焼くだけ。

それだけなんですけど、

人参が入るだけで、
とってもしっとり仕上がりますよ!!
栄養もアップしますしね!

コツは、
新鮮でみずみずしい人参を使うことです。
その方が水分たっぷりで
よりしっとりする気がします。

ぜひお試しあれ~☆


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