●ハロウィン終わりましたが…ハロウィンクッキー | 横浜の料理教室・料理合コン【こぶたのカフェキッチン】ブログ

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横浜のアイシングクッキー教室、料理教室「こぶたのカフェキッチン」オカムラです。

 

ハロウィンまでにアップしようと思っていたら、間に合わなかった…。10月のアイシングクッキー教室の様子です。

 

数日遅れただけで、かなり終わってしまった感がありますが…。でも可愛いので見てくださ~い♪

 

21日(日)のアイシング教室には6名の方が参加してくれました。ほとんどの方がリピーターの方でしたが、初めましての方も。

 

この日、私は喉の風邪を引いてしまい、声が全く出ないことに…!涙

説明するのも、ほぼ囁きボイス…というかヒュルーヒュルーという音のような…。せっかく来ていただいたのに自己管理が出来ていなくて、スイマセンでした!

 

 

なんとかくみ取っていただいて、無事に作品完成!

アイシング3~4回目ぐらいの参加になると、私の中で「ベテラン」と呼んでいるのですが、今回のベテラン組、かぼちゃのアレンジが可愛かった!

 

かぼちゃにまつ毛をつけるのも、フランケンがいるのも、ハロウィンの文字を書くのも可愛い~♪

文字を書くアイデアは全然浮かばなかったので、その手があったか!と勉強になりました。

 

そして平日、25日(木)の回。この日は初めての方がほとんど、4名様が参加してくれました。

 

インスタを見て知ってくれた方や、料理教室を探していて知ってくれた方など…きっかけはいろいろですが、アイシングに来てくれる方の雰囲気ってなんだかホンワカしていてみんな良い方で。毎回、教室で和んでいます♪

 

 

初めてとは思えないほど、上手な出来あがり!最後のアレンジもそれぞれに楽しんでくれて良かったです。

 

ハロウィンは今まで使いたいと思ってなかなか使えずにいた「キラキラパウダー」をついに使いました!笑

うちの教室、なかなかエレガントなデザインがなくて、キラキラを登場させるようなクッキーが出来なかったのです…。食用キラキラパウダーと、オブラートパウダーを混ぜて使用しています。

 

 

ティータイムのおやつは10月の料理教室でもやっていた「パンプキンパイ」のミニサイズ。ボリュームあるお菓子なので、通常4個作る分量を5個分にして、ミニサイズにしてみました。

 

出す時にまたオーブンで軽く温めて出したので、焼き立ての味に近づいたかな?ほくほくで美味しいのでハロウィンの手土産にピッタリなんです。

 

 

簡単ラッピングは、リボンいっぱいのこんな感じにしてみました。ちょこっとラッピングして、すぐにプレゼントできるようにしています。

 

主婦の方や学生の方、年代も様々な方がいらしてくれているのですが、「楽しかった♪」「リフレッシュになった!」と思ってもらえるように、私の好きなアイシングの世界を少しでも知ってもらえるようにやっています。

 

目が疲れたり、肩が凝ったりするのですが、集中する時間はリフレッシュになるんですよ~。笑

 

11月は「森の音楽隊」がテーマです。サンプルが出る前に申し込んでくれる方もいて、いつもドキドキしているのですが、こんな感じにできました!動物いっぱいです!

 

 

11月11日(日)と23日(金祝)の2日間の開催です。

お席、若干ですが空きがありますのでご都合付く方はぜひご参加くださいね。初心者様から参加できます。

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