横浜の料理教室・料理合コン【こぶたのカフェキッチン】ブログ

横浜駅12分のカフェごはん料理教室、出会いを作る料理合コン教室、カワイイを作るアイシングクッキー教室


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横浜のアイシングクッキー教室、料理教室「こぶたのカフェキッチン」です。レッスンは大好きだけど、ブログを書くのがどうも苦手なオカムラです。笑

 

ブログをどう書こうか~?あ~でもない、こ~でもない、と妄想しているうちに日が経ち、毎回新鮮味が薄れるという…。今回もレッスンから1週間経ってしまいました…。ひぃ~。

 

先週土曜日はアイシングクッキー教室でした。パンダ祭り大好評で3日程終わりました!

 

来月のデザインもカワイイんですよ~(自画自賛)。この日も「来月のサンプル見せてください」と言われてみなさんにお披露目。

 

小さなお花は一つづつアイシングクリームで絞ります。難しそうに見えますが、初心者さんでもちゃんと可愛く仕上げることができます。

デザインが好評で、これを5月の母の日のデザインにすれば良かった…と少し後悔していますが(笑)、5月デザインも負けないぐらい可愛いのを考え中なのでお楽しみに!

 

さて、パンダまつりで可愛く仕上げたみなさんのクッキーがこちら。

半分の方がアイシング初めてさんでしたが、最初こそぎこちなかったものの、みんなお上手で誰が初めてさんか分からないぐらいの仕上がりに!文字描きまでお上手でした♪

 

目玉焼き、簡単なのですがリアルに見えますよね~。かわいくプックリの目玉焼きにできました。ラテの配色もパンダの帽子やエプロンも各自好きな色で作っていますが、今回はみんな緑エプロンのパンダさんになりました。

 

今回、こぶたで出会い3月に挙式をしたばかりの新婚ホヤホヤYさんも参加してくれました!

お久しぶりに元気そうなお顔が見えて嬉しかったです♪

 

アイシングにハマる人が多くて、「アイシングの日程を増やしてほしい~!」というご要望も多いのですが、アイシングを増やし過ぎると料理合コンが少なくなってしまうので、悩みどころ…。Yさんのように幸せなカップルが生まれるのは本当に嬉しいので、料理合コンの日数はなるべく減らさず、アイシングの日数も増やす…。う~ん、私が二人欲しい~!笑

 

4月から下の子も週1回の定期保育ができるようになったので、たま~に平日のアイシングクッキー教室も開催していこうと思っています。アイシングは、子育て世代の主婦層にも人気なので、今まで土日でなかなか行きにくかった、という方とも出会えたら嬉しいです。

 

そして、ありがたいことに予想以上にアイシング教室にハマってくれる女子が多いので、近々「アイシングの基礎レッスン」を開催しようかな~、と思っています。

 

アイシングクリームの作り方、固さ調整、色付け体験、コルネ作りやコルネ詰め…などの基礎を確認できるレッスンです。おうちでイチから自分でできるようになりたい、という人にオススメです。5月のデザインと共に現在考え中ですので、こちらもお楽しみにお待ちくださいね!

 

 

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