Ｐａｓｓｏ ａ Ｐａｓｓｏ ワイン会 その3～（門前仲町）

チーズ

左のレッジャーノが美味しかったな～

「サルシッチャ」

「ラザニア」　　シェフが作るのはやはりふた味も違う～

「三種のサラミ」

「ジェノベーゼ　パスタ」　　この辺はもうお腹がいっぱいで入りませんでした

「トマトソースパスタ」

そして、最後は、グラッパとヴィンサント

このヴィンサントが美味しくて、これもお買い上げしました～

ボトルにサインが入ってますね

「サルシッチャと黄色いトマトのパスタ」　　　これは少しいただきました～

そして、デザート

パウンドケーキや

凍らせた葡萄

ビュスキュイ

ティラミス～

左の方が生産者のかたです　　　

いろいろお話したかったけど（通訳してくださるかたいました）、

皆さん熱心に質問なさってて、いつも人だかりでしたね～

質問タイプでは、独身か？好みの女性は？なんて質問もとんだりしてました（笑）

生産者のどんな方かわかって、ワインが飲めて、購入できるのは、やっぱりいいですよね

こちらのワインは、

ＮＯＮＮＡ＆ＳＩＤＨＩ　ＳＨＯＰ

恵比寿西2－10－6　大槻ビル　102

で、購入できますし、また、その場で飲めたりもしましたよ

ワインだけではなく、美味しいチョコや、オリーブオイル

パスタソースなどもありました～　　代官山と恵比寿のちょうど中間くらい

今回のワイン会も大、大、大満足でした～　　長くてごめんなさい～

前回パッソに行った４人でお邪魔しましたが、ワイン会だとゆっくりおしゃべり

出来ないので、また、ゆっくり会いましょうね～

Ｏさんのブログはこちらhttp://okirakumon.exblog.jp/

Ｐａｓｓｏ ａ Ｐａｓｓｏ ワイン会 その２～（門前仲町）

続き～

このパリパリしたの好きなんですよね～　　なんていう名前なんでしょ

最近、お店でも出ますね

「生だこのカルパッチョ」

「鰹カルパッチョ」

「フグのカルパッチョ」　　有馬シェフは、フグを調理できる免許も持ってます～

「文旦、蕪、なしのサラダ」　　口直しにさっぱりよかったです　真似しようっと

「セロリのサラダ」　　たぶんタンの切れ端が入っているのではないかな

「タン、ジェノベーゼ」

「豆のサラダ」

「魚貝の煮込み」

ミートソース、魚貝版みたいな感じかな　　濃厚で美味しかったです

「カリフラワーの煮込み」　　今回は人数が多かったので、あっという間になくなりますね

「かぶと鶏のロースト」

「鴨とリンゴのロースト」

これなんでした？（笑）　　食べていないのか、酔って忘れているのか？

　

この間に先ほどのワインを飲んでいます～　　賞をとった赤ももちろん美味しかったですよ

あと、もう少しお付き合い下さいまし～

Ｐａｓｓｏ ａ Ｐａｓｓｏ ワイン会 その１～（門前仲町）

パッソアパッソさんでのワイン会

今回は、ＩＬ　ＣＯＮＶＥＮＴＩＮＯ（イル　コンベンティーノ）さんのワインです

モンテプルチャーノで最初に有機農法を導入し、１２世紀の修道院の建物で作られているそう

今回のワインのなかで、４種２０１３年のガンベロ　ロッソ　トレヴィッケーリを受賞したそうです

今回はリストが賞をとったものだけだったので、一部だけ紹介します

「Ｂｉａｎｃｏ　マルヴァジア、トレッビアーノ、トスカーノ、グレケット　ビアンコ」

スチール製タンクで６ヶ月

この白、美味しかったです　和食にも合いそうだったので購入しました

そして、ロゼなんですが、サンジョベーゼ100％のロゼ　サンジョベーゼだけのロゼはめずらしいそうです

今回私はこれが一番の好みでした　　ただ、もうショップにも１ダースしか残っていないとのこと　　

「Ｒｏｓｓｏ　ｄｉ　Ｍｏｎｔｅｐｕｌｃｉａｎｏ　　サンジョベーゼ、カナイオーロ、マンモーロ」

オーク製大樽で３か月、その後スチール製タンクで６ヶ月

「Ｖｉｎｏ　Ｎｏｂｉｌｅ　ｄｉ　Ｍｏｎｔｅｐｕｌｃｉａｎｏ」

サンジョベーゼ、カナイオーロ、マンモーロ

オークの大樽で２年、ボトリング後３ヶ月

「Ｖｉｎｏ　Ｎｏｂｉｌｅ　ｄｉ　Ｍｏｎｔｅｐｕｌｃｉａｎｏ　Ｒｅｓｅｒｖａ」

サンジョベーゼ、カナイオーロ、マンモーロ

オークの大樽で３０ヶ月、その後バリックで６ヶ月、ボトリング後６ヶ月

そして赤ワインのラスト～

おつまみは

「オリーブのフライ」

「トマトいろいろ」

「いちじく」

「モッツァレラ」

「カナッペ　トマトやら、キノコやら、レバーやら、チーズなど」

まだ食べますよ～　　つづく

味里～ 皿うどん（新橋）

皿うどんが食べたくなって、行ってきました

「味里」　　ヤクルト本社の地下にあるお店です

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13035754/

ちゃんぽん、皿うどん以外にもこんなメニューが

ほとんどの人が、ちゃんぽんを食べていました

卓上にはポットが置いてあって、御番茶をたっぷりいただけます

「皿うどん　小」

上から撮るとわかりにくいですが

横から撮ると小でもこの量です

細い麵が好み、好み

そして野菜たっぷり、餡が熱々なのも嬉しい～

海老、豚肉、あさり、きくらげ、かまぼこ、さつまあげ、などなど

具だくさんであります

近場で食べる皿うどんのなかでは、一番好みかも

あっさり味の皿うどんです　　長崎で食べた味に近い気がします

次は、チャンポンを食べに行こうっと　　月曜日にいくとヤクルトがもらえるみたいです

美味しい皿うどんに、大、大、大満足～

手打ち蕎麦 山水～（亀戸）

地元からほど近い「手打ち蕎麦　山水」さんに夜行ってきました

http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13050540/

１８時に予約した私達のほか、予約席がひとつまだ空席なだけで、あとは満席状態です

まずは、レモンサワーとビールで、今回は３人で訪問～

本日の黒板メニューもあり、通常メニューのほかにも季節のお料理がいただけます

「さきいか天」

これ、絶対おすすめ　　スナック感覚でおつまみに最高なんです　ビールが合います

季節のメニューより「銀杏」　大好きで、あれば必ず頼んでしまいます～

グリーンがあざやか

「揚げ出し豆腐」

大好きなんですが、面倒で家ではあまり作らないです　　そとで食べるとまた美味しい

「もつ煮」

八丁味噌の味なんですが、薄味で美味しい～　　これは真似しようっと

「出汁巻玉子焼」

普通の玉子焼きもあるので、注文時には気をつけないと

ふるふるお出汁いっぱいの玉子焼き、Ｒちゃんいわく、外で食べているなかで、ここのが一番だそう

「焼き味噌」

なんでこんなにフワフワなのかな～　　　胡桃のつぶも大きく、食感も楽しい

季節の料理から「海老と枝豆と三つ葉のかき揚げ」

海老のごろごろと、ざくざく玉ねぎの甘味で、塩でも、お出汁でも美味しい～

「あらびき蕎麦」

普通のせいろもありますが、やっぱり山水さんは、あらびきがおすすめ

香りがよく、お蕎麦食べているって感じが好き　　つけ汁も辛めで好みなんです

最後は、とろとろの蕎麦湯をいただいて、おしまい～

日本酒がね～　　素敵な徳利とおちょこで、木の桶で冷やしてくるんですよ

今度は日本酒飲みながら、陶板焼きをいただきたいものです（みんなが食べてました）

近くで行くなら断然ここ　　お近くまでくることがあったら是非

夜は予約をおすすめします　　食事をしている間何人もお断りされていました

みなさん美味しいのをご存じで、根気よく外でお待ちでしたが、お酒を飲んでいると

なかなか席はあかなかったです　　　　

蕎麦屋で飲むのは好きなので、大、大、大満足～