かわいいゲストがドーナツを作りに
お越しくださいました。
フレンチクルーラーとドーナツの
すごくちっちゃいバージョンです。
ドーナツはビタントニオという
ドーナツの型で焼き、
動物はシリコン型を使ってオーブンで
焼き上げました。
ドーナツは真ん中でカットしてカスタードをたっぷりサンド。
上にはココナツ、アラザン、ナッツ、アイシングでデコレーションしていただきました。
素敵な作品をありがとうございました。
レシピはビタントニオの推奨通りに
作りました。
材料 ＜約20個分＞
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
水 100ml
無塩バター 50g
卵 2個
①水とバターを鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら火からおろす。
②ふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
③溶きほぐした卵を5回に分けて加え、混ぜ合わせる。
④予熱しておいたドーナツプレートに、③を絞り袋に入れてドーナツ型のすりきりまで絞り出し、本体を閉じハンドルロックをして約2～2分半焼く。
⑤チョコレートやクリーム、アイシングをかけて仕上げる。
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