あまりにも暑く運動をするヤル気もおきないけど、運動後の爽快感は「やって良かった！」と、毎回思えるのでよほど疲れてない限り頑張るようにしています。
一昨日仕込んだ十全茄子が漬かりました！
サクサクとして茄子の甘みがあって美味しいです。
四つ切にした方がしっかり塩が入ってて漬け物になっていました。
マヨネーズ付けるのもお勧めの食べ方です。
この食べ方も好きです。
晩酌みたいな晩ごはんになりましたが、
牛スジ大根も作りました。
改めて牛スジのコラーゲンってスゴいですね。
冷蔵庫に寝かせていたのを鍋ごと火に掛けますが、脂身は少なくてゼラチンがカチンコチンで箸が通らないくらいゼラチン量がスゴいです。
コラーゲン補給もできますね(笑)
レビューが良かったのと、赤身が沢山というのをみて初めて購入しました。
スジだけじゃなくてコロッとした赤身も沢山ありました！
ビーフシチュー作ったらきっと美味しく出来そう。
スジもとろとろで良かったです。
こちらです
毎年予約しています。
とても美味しいです
うちの夫…毎回テレビ点けたままリビングで寝てるんだけど、私が消すと、
「なんで消すの？見てるし！」
「え？寝てたよ？」
「ぱぱってさっ、目瞑りながらテレビみてんの？」
「音を聞いているんだよ！」
「でもイビキかいてたよ」
「あれ？リモコンがない…」
毎回これですね。
┐(´д｀)┌
