フランスの北西部。ブルターニュ地方のお料理に
蕎麦粉を使ったお食事系のクレープのガレットという料理がありまして
以前作ってみた事があります・・・・ → 以前記事
とても美味しかったんですが
外で食べた事がないので正解がわからない
判断基準がないから、比べようがない・・・・
そんな事があります。
そんなときはどうしたらいいのか・・・・・
そんな時は食べに行くのが一番なわけです！
ガレットてどんな味？ どんな形？ おいしいの？？
人にいくら、聞いても、こればかりは理解できないと思います
～の味に近く ～の香りがして 草原のようなうたらかんたら・・・
言われても、僕はさっぱり分かりませんっ！
でも色々いうより、実際に食べればすぐに理解できます！
百聞は一見にしかず！ 百見は一味にしかず
ローカルですが、福岡の明太子のＣＭでおばあちゃんもいってました
マイク 「辛子明太オイシイデスか？？」
おばあ 「食べんとわからん！」
マイク 「ワ・カ ・ラン？？？ 」
おばあ 「わからん わからん」
といった具合です
ちなみに、ピシャット９時をお知らせしてくれます！
（いや、どうでもいいよそこ・・・・・
これは、何事においてもそうだと思います！
新しい事に挑戦するときは、わからない事から
不安・恐怖もでてくるでしょう、
でもそこを越えて実際やってみないと、
体験しないとわからない事が多いです
食べんとわからんように、やらんと分からんわけですね・・・
自分はそういうのは苦手だからなど制限をつけずに・・・
失敗しそうだからと、やらずに後悔するより
何事も体験してみて それから自分にとってどうなのか考えればいい
そう思うのです・・・・・・
また人がイイね！ ということにはドンドン何でも喰いついていきたいな
とそう思うわけでした・・・
そんな感じで、沢山の経験・経験していきたいなという
スタンスを大事にしたいと思います
まいど・・・ 余談です！
そんなわけでガレット屋さんずっと行きたかったんですが
福岡でおいしいガレット屋さんってあまり聞かないしとおもってたら
いつのまにかガレットの事は、心の隅にはあるものの
記憶の端っこにおいやられていました・・・・
そんなとき、フェイスブックのお友達がおススメのガレット屋さんを紹介してくれていました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・!!!!!!!!!!!!!!!!?????????????????????? コレハ！！！
僕の妄想の中での特殊能力 「写真を見ればそれがおいしいかわかる！」
という研ぎ澄まされた、シックスセンスが反応しました。
キタロウでいうと こうですよ！
からの、こうですよ！！
松方弘樹でいうとこうですよ！！
からのこうでしょう！！！
・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
すいません、前置きながくなってしまいました。
そんなわけで訪れたガレット屋さんです！
場所は、原宿のキャトストリート・・・・
青山とか、竹下通りとか、表参道とかある所あたり周辺です
おしゃ！
おしゃまんべ！！( すべったか！？
大通りから少し、中道にはいると見えてくる可愛いお店・・・
「 LE FEE DELICE (ラ フェ デリース） 」
感喜の妖精という意味があるんですって
扉を開けると、アメリの世界 まるで、フランスにトリップしたかのよう
サービスは感じのいいフランス人の女の子です
ごちゃごちゃ、可愛いてセンスのいいデザインにワクワクでした
何もないシンプルな部屋も好きですが
ごちゃついてるんだけど、まとまっていて、可愛くて、落ち着く感じ
これもまた捨てがたいですね！
手作り感、手塗り感のある 赤と黄色と茶色を基調とした壁や天井
なんてセンスがいいんだろうと思ったら、オーナーの１人が帽子のデザイナーさんで
全てフランスの家具、食器、ナプキンで揃えているんですって・・・ 納得
入った時は、フランス人の若い男性のお客さんが１人
スザンヌ似の女の子が１組
そこは、フランスになっていましたよ
あとから、仕事終わりのサラリーマンの方が２人こられていました
サラリーマンが仕事終わりっていえば、博多やったら屋台よ
しゃれとんしゃ～ね・・ もはやオシャリーマンですね！（苦しいか・・・
メニューは決めているんダ！！
もっとも定番の ガレット・コンプレット
チーズと、ハムと、卵と、バターに、黒コショウ！！
コンプレットとは完成されたという意味があります！
ま・さ・し・く・・ コンプレットなお味でした！
自分が作ったのと比べ物になんない美味しさでした♪
生地はモチモチでサクサク バターのイイ香り・・・・
夢中でいただきました！
そしてデザートは・・・・
こちらもガレット！ ガレットはデザートにもなりますよー！
野菜や、スモークサーモン、クリームチーズをあわせるとサラダ的にもいけちゃいます
キャラメルと、アーモンドと、バニラアイス こちらも王道です！
おいしかったー。 他のも色々食べたいと思いました
ここには、また絶対いきたいと思いました！
キタロウでいったらこうでした！
かわいい
松方弘樹でいったらこうでした！
金さーん
おいしゅうございました！
素敵なお店をシュアして頂きＦＢのお友達にも感謝です！
僕もシュアできるよう・・・・ もっともっと勉強です！
La Fee Delice （ラ フェ デリース）
ジャンル カフェ、クレープ
TEL 03-5766-4084
住所 東京都渋谷区神宮前5-11-1
交通手段 地下鉄表参道か原宿駅から徒歩１０分
営業時間 11:30～23:00(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日 無休
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翌日美術館 日展に行きました
東京新美術館
日展があってました
美術館めぐり、楽しいです
一つの作品にどれだけの時間がかかっているのでしょう
数十時間 もしくは数百時間・・・・・
それらの作品が １ ２ ３ ４ ５・・・・・・
たぶん僕の一生の時間では足りないでしょう・・・ 有難い！
こちらは、現代アートの草分け的美術館
品川にある、原美術館
こちらも、よかった！
とんがった、可愛さというんですかね・・・
相反するものが、絶妙なバランスで共有しているそんなものに惹かれます
奈良美智さんの世界間のファンになりました！！
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