昨日は 書初め
もう何年も書いてないな～
珍しく朝ごはんに、パンケーキ食べました
（自分の為に、食事作らない のに
って
朝飯のパンが無かったから・・・・）
では、パンケーキ食べたついでに。。。
フライパンまたは鉄板で焼いたもので
フランスのクレープに似たイギリス風のケーキ。
焼き立てを熱いうちに食べるので「ホットケーキ（hot cake)」
ともい言います。
日本では、大正時代に「ハットケーキ」の名前で流行し、別々に
焼いた二枚を重ねてシロップをかけ、賽の目に切ったバターを
乗せてナイフとフォークで食べたそうです。
名前の由来は、パン（pan)鍋を使って焼くから
という ひねりもなにもない名前の付け方
ひねって名前付けるのは・・・・日本くらいなのかな～