ハムとかソーセージは好きなので食べたい。なので調べました(⌒～⌒)
いっしょに食べれば、怖いニトロソ化合物（発ガン物質）が作られるのを
防ぐ食べ物がある。一つはビタミンＣ、もう一つはビタミンＥです。ビタミンＣは、亜硝酸にくっついて、これを無力化してしまう。
このビタミンＣ、犬や猫たちは自分の体の中でちゃんと作ることができるが人間はなぜかビタミンＣを自分で作れない。従って、外部から食べ物などによって体にいれるしかないわけです。焼き魚（こげが発癌性）にレモンをかけたり、大根おろしを付けたりするのは理にかなっている。ビタミンＣはミカンやレモンなどのほかにも、かぼちゃ、ほうれん草などの野菜にたくさん含まれている。ビタミンＥは、玄米、小麦胚芽、ごま油、カツオなどに含まれている。
ただし、毎日ハムなど大量に食べていると
やっぱり身体には良くないです。
好きでもほどほどに
