夕食に牛カルビの塊を入れた「コギサム・ネンミョン」!
春らしい陽気がソウルの地にも定着してきたという感じの中、とうとう我が家でも今年初のネンミョンをいただきました!♪ヽ(´▽`)/
本当はサムギョプサルを食べる日だったのですが、私が強くリクエストしたために追加で作ってくれて、さらに先日のカルビタンの残りの牛カルビを載せたことで、豪華なメイン料理、「コギサム・ビビンネンミョン」となりましたね。
「コギサム」というのは肉を麺に包んで食べることで、「コギサム・ネンミョン」は最近人気のネンミョンの食べ方だといえます。甘辛いビビンソースを掛けたビビンネンミョンは刺激的で、これからの暑い夏の美味しい日々の到来を予感させてくれました。ヾ(≧∇≦)〃♪
サムギョプサルの予定が急遽追加でネンミョンを茹でています。
我が家では今年初のネンミョンですね。
甘辛いビビンネンミョンソースを掛けて。
キムチやコンナムルを入れてカルビの塊も入れて。
よーく混ぜたらできあがりです。
肉を食べる日のはずが一番のメインになりましたね。
美味しかったです。ヾ(≧∇≦)〃♪
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