こんにちは。
福岡県福岡市中央区、大濠公園徒歩5分の自宅にて、
手ごねパン教室を、2021年開講予定の
はぎお きよみ です。
今日は、朝スゴイ雨でした
今は、カラッとお天気になっています。
うーん、一日雨予報だったので、
降るかな？・・・。
午後から、長男の(高2)の学校の
懇談会です。
学年が上がって初めての
集まりなので、
行かないとかな・・・。
高校生は初めてなので、
何かと分からない事ばかりです
ですので、昨日のロールパンを
ハム・タマゴサンドにして
パパっとお昼を済ませました
タマゴを欲張って入れたので
落ちてきそうです・・・
昨日午前中に焼きましたが、
まだふわふわです。
頑張って作った手作りパン・・・。
冷めて、翌日固くなってしまうと、
美味しさも半減ですよね
銀のスプーン製法で作る
パンは、冷めても翌日も
『ふわふわ』です。
このふわふわ感を是非味わって
みませんか
