こんにちは。
福岡県福岡市中央区、大濠公園徒歩5分の自宅にて、
手ごねパン教室を、2021年開講予定の
はぎお きよみ です。
今日の福岡市は、お天気も良く、
梅雨の中休みのようですね
また今日もお家で、2種類パン焼きました。
一つは、いつものハムロール。
もう一つは、今回具材を変えて、
枝豆ベーコンチーズ。
私の好きな物ばかりです
でも、しかーし・・・
コップにお湯を張って、オーブンでの
二次発酵終了後に、
天板の上で水をこぼしてしまい・・・
生地の上にかかってしまいました
そっと拭いて天板を入れ替え、
焼成に入りました。
どうかな～
濡れてしまったので、
生地を少し触ってしまい、
慌ててクープを入れたので、
少し張りが無くなってしまったかも。
気を付けないといけないですね
何とか焼けました
でも、美味しく焼けました
ハムロールは、問題なく焼けました
手作り楽しんでみませんか・・・
