愛知県一宮市 江南市 岐阜県各務原市 川島町より
車*車で15分車*
アーティフィシャルフラワーアレンジメントと
カルトナージュ&ホームデコお稽古サロン(教室)

清~楽房~(きよらぼ)です 

 

雨の水曜日になりました 
台風のときの雨とは違って
ひんやりとした空気、秋ですね~

 

サツマイモサツマイモサツマイモ
 

昨日のレッスンのときに
堀りたてのサツマイモを
いただきました♪
今年は畑のサツマイモあまりいい出来でないのでいただけると助かります~

ありがとうございます♡

 

今月のレッスンのおやつには
名古屋名物?の鬼まんじゅうの出番が多いかも知れません~

 


鬼まんじゅうはサツマイモを

ダイスにカットして
小麦粉でまとめた
ゴツゴツしたおまんじゅう 

名古屋名物でもありますが
一宮にもおいしいお店があります 
ただ、名古屋には他のB級グルメの名物が多すぎて目立たない存在・・・知らない人も多い、名物です(笑)


そしてあずきのあんこは入りませんし

形、見た目は違いますが

熊本のいきなりだんごにちょっと似ています

 



昨年埼玉から友人親子が遊びに来た時に
スーパーで購入したものだったけれど
とてもおいしい!とお気に入りの様子でした

そのとき、鬼まんじゅうのおいしさを
そうなんだ、これそんなにおいしいんだ~と

再認識した私。
今年はせっせと作っています♪

実は、作り方はと~ってもカンタン♡ 
材料は サツマイモ、塩、水、砂糖、小麦粉(薄力粉)のみ。
名古屋人じゃなくてもきっと上手に作れます~
おイモのサイズによって、お砂糖や小麦粉の量を加減してください。

 

1.海水くらいの濃度(ちょっとしょっぱめ)を作って
 ダイスカットしたさつまいもを15分~くらい浸しておく。
 1.5cmくらいのちょっと大きめのほうがおいしい気がします


2. 1をざるに上げ、しっかり水を切っておく 

 

3. 2をボウルにうつし、三温糖などお砂糖をたっぷりかけ、
(おイモに、まんべんなく まぶされるくらい)
15分~ほど放置ししっかり水分を出しておく

 

4.3にお砂糖と同じくらいの量の薄力粉をふるいながら入れて、出てきた水分で混ぜる

5.蒸し器にしゃもじやスプーンですくって落としてしっかり蒸す。(8分程度 サツマイモに火が通るまで)

 



コーヒーでも緑茶でも意外に何でも合いますが、先日のレッスン後にはお花が咲く中国茶と、カボチャと紫芋のプリンを一緒に。
秋満喫のティータイムでした♡

 

 

 

清~楽房~Pick-upLesson
お花ペン
 


3800円/本(税込)

同時に2本制作される場合は5400円/2本です

レッスン所要時間 約1.5時間
(2本の場合は2.5時間)

 


とってもかわいいお花ペン
レッスン&オーダー
受け付け中です

 

 

ウェディングにぴったりな
ティアラの花嫁ペンも作れます

こちらは通常のお花ペンよりスリムなBODYで
お花の部分も大きく豪華に作れます

■レッスン料(税別):6500円(2本)

(税込 7000円 会員 6500円)

*蝶ネクタイ、ティアラの他にカスタマイズも可
制作所要時間: 約2.5時間

 

 

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