今日の晩ごはんは…
激辛キムチ豆乳鍋
鍋焼きうどん
ポンポチ唐揚げ
玉子海苔巻
かぼちゃプリン
です
材料は…
キムチ・キャベツ・鶏もも肉・白滝・豆腐・椎茸・ニラ・人参・もやし
(→うどん入れるつもりだったのですが、急遽春雨に変更しました★)
<調味料>
昆布だし・味噌・コチュジャン・牛肉ダシダ・鶏がらスープの素・一味おたま一杯・粉唐辛子おたま一杯・ラー油・砂糖・お酒・豆乳
うちのパパは激辛大好きで~辛い!うまい!熱い!とヒーヒー汗かきながら食べてましたо(ж>▽<)y ☆
お昼もハバネロチャーハン♪
今日は辛いものづくし★
うまっ!ってすごく喜んでくれましたヾ(@^▽^@)ノ
材料は…
うどん・麩・椎茸・ほうれん草・人参・ネギ・なると・卵・鶏肉
<調味料>
昆布だし・お酒・だしの素・砂糖・めんつゆ・醤油
急遽お友達が晩ごはんを一緒に食べることになり…うどんを追加!
晩ごはんの下ごしらえを終えてから来ることになったので、慌ててキムチ鍋の春雨を茹でた次第でありまっす★
焼き鳥炎のポンポチ唐揚げ★
またまた登場~v(^-^)v
このお惣菜、ほんと脂っぽいけど美味しいー(≧▽≦)
スーパーに売ってる巻き寿司です♪
材料は…
かぼちゃ400g(蒸かして皮・種を取り除いた分量)・豆乳2カップ・卵4個・砂糖適量
*作り方*
かぼちゃを潰して豆乳・卵・砂糖を加え、ザルでこす。
器に入れて弱火で20~25分蒸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす。
またまた今日、かぼちゃを頂きました(;´▽`A``
早く消化しないとー!ということで豆乳入れて作ってみたけど、プリンというよりムースっぽかったかな。。。
でも、お友達も喜んでくれました~γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
やっぱりおうちごはんは自分好みの味に出来るからいいですね!
ごちそうさまでした~