我が家の手作りキッシュ | ニュージーランド情報発信~短期ホームステイSapporokiwis

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2007年ニュージーランドのクライストチャーチに移住後、短期ホームステイの受け入れを始めました。ニュージーランドやクライストチャーチの海外生活のこと、観光のこと、地元情報などを発信していきます。
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今日は 我が家のキッシュをご紹介。

具はハムかベーコン、タマネギ、ほうれん草、コーン(具はお好みでどうぞ)

卵、生クリーム、牛乳、塩、こしょう

生地は最初から作るのは大変なので、こちらによく売っている冷凍生地を使用しました。


最初に具をいためておいて、生地に入れ、卵と生クリーム、牛乳を混ぜたものを流し込む。

そして上からチーズをぱらぱらと。

結構単純です。

いつもはトマトをスライスしたものをチーズをかける前に並べます。

我が家のキッシュはそれほど卵を入れないのでどちらかというとソフトタイプです。

今日はポテト入りキッシュと、オリジナルのポテトなしキッシュの2種類を作りました。

↓ポテトなしのオリジナルキッシュ 

我が家のキッシュ~Sapporokiwis

↓これはポテト入り 

我が家のキッシュ~Sapporokiwis

180度で約20分、焼いたらこんな感じ。
ポテトなし↓
我が家のキッシュ~Sapporokiwis 

ポテトあり

我が家のキッシュ~Sapporokiwis 


おいしいかなあ、どうかなあ。

お好みでケチャップを少し食べて下さい。

うちの家族は大好きですけど。

ぜひ我が家に食べに来て。


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