こんにちは～ 下関市の着付け師 ジャスミンです。
毎年恒例の干し柿作りを しました。
干し柿が大好物なのです。
台風やら 介護やらで延び延びになっておりましたが、
よい時期にできたかもです。 いまから お天気が 晴天続きのようで おいしい干し柿になりそうです。
ざっと 数えて 150個ぐらいでしょうか。 ひたすら 柿の皮をむきました。
柿のカーテンのできあがりです。
わたしは あまり 干さないで ちょっとやわやわぐらいなのが好みです。
毎日 やわやわぐあいを確かめます。 
これが 楽しい。
食べるのは もっと楽しい。