塩麹

九州で塩麹買って来ました。

話題の～ですが、お米嫌いのわたくし、麹ってご遠慮いたしておりましたが、やっと。

午前中に、とりに揉み込み冷蔵庫に入れて出かけました。

夜遅く焼きました。

聞いたとおり、ジューシーに焼けたけど。
わたくしはけっこうカラカラが好き～。
やっぱりあのご飯粒には弱いわ～。

白菜のクリーム煮と。

どっちも嫌いだけど、串カツで今日はご飯いらんわ～（笑）。
よかった～。

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