おはようございま~す!!
いつも、見て下さって、ありがとうございますラブラブ
初っ端ですが今日もポチっと押して応援をお願いしま~すクラッカー
 ダウン



この度、kitten遊びのfacebookとtwitterをはじめたので、遊びに来て下さいねおとめ座
 ダウン
kitten遊びのfacebook
kitten遊びのtwitter


半熟卵のせ2

ステックセニョールとロマネスコレンチンして、トロッと半熟に茹でた玉子を載せて食べたら美味ウマラブラブ
忙しい朝のキラキラ朝食メニューにピッタリキラキラです合格

そうそう、ホントはポーチドエッグにしようかと思ったのですが今まで何回やっても綺麗に白身が纏まらず・・・あせるそんな不器用な私流ラップに包んで茹でるなんちゃってポーチドエッグで今日も作ってみました音譜
この方法だと失敗せず簡単に作れます!!

★材料(2人分)★
・ステックセニョール 4本
・ロマネスコ 小分け5個
・卵 1個
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1

★作り方★
①小さな器にラップを敷いて、卵を割り入れ、口をクリップ等で止めて小鍋で白身が固まる程度に茹でる
 ダウン
たまご

マグネット付きのクリックなので卵が沈まず、上部で止まっていてくれてますビックリマーク
 ダウン
ゆでる

②ステックセニョールとロマネスコは耐熱皿に入れ、ふわっとラップを被せてレンジに2分かける
 ダウン
れんじ

③②のステックセニョールとロマネスコが熱いうちに塩・黒コショウをかける
 ダウン
塩コショウ

④皿に③のステックセニョールとロマネスコを盛って、オリーブオイルを上から回しかける
⑤①の卵を上に載せて、粉チーズをトッピングしたら出来上がり
 ダウン
半熟卵のせ

今日はタマゴについて調べてみましたメモ

あの~基本的なことで恥ずかしいのですが、皆さんは「卵」「玉子」の違いをご存じでしたかはてなマークはてなマーク

実は私、いつもレシピを書く時に悩みつつも、深く考えずに適当に書いていたのですが、今回調べてみたら・・・

ヤバっDASH!

穴があったら入りたい叫び
皆さんが私の過去レシピをご覧目になったら、どうしよう・・・(笑)でした汗

「卵」は調理前で、生まれたままの姿の「たまご」を指し、「玉子」は調理した後のものを指すそうで、「生たまご」は「卵」「厚焼きたまご」は「玉子」ということになるそうですビックリマーク

それから、もう一つ爆弾赤っ恥をかきそう爆弾なのが「卵」の書き順ビックリマーク
 ダウン
書き順

右側 7⇒5⇒6の書き順で今まで書いてました・・・あせる

ショック!おバカ丸出しショック!ですが、皆さんは大丈夫でしたか!?

では、また明日パー





【FOODIES レシピ】デジタル・レシピブック
先日、出版したデジタルブックがキラキラ週間ランキングでNo1キラキラを現在、頂いていま~すクラッカー
ランキング

 ダウン
デジタルブックの週間ランキング

こちらをクリックするとデジタルブックを表示出来るページにリンクしますので是非、覗きに来て下さい目 (閲覧数が600名を超えましたクラッカー)
 ダウン
「彩り野菜のシンフォニー」



地元産野菜de野菜のごちそう
著者:kitten遊び



こちらの2つのランキングにも参加しているのでポチっと応援して頂けると嬉しいですラブラブ
 ダウン
にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ