よかったらぽちっと
応援お願いします♪
↓こちら
卵2個でも分厚い厚焼き卵が作れますよ♡
卵焼き器の半分を使うことで、高さも厚みもばっちりに◎
厚焼き卵にあんかけをかけて、ご飯にのせて食べれば至福の味わいが楽しめます！
休日のランチや一人ご飯にもぴったりですよ♪
ぜひお試しくださいね。
･･･････････････････････････････････････････････････
⏰10分
🍽 1人分
･･･････････････････････････････････････････････････
卵…2個
★めんつゆ(2倍濃縮)、水…小さじ2
★みりん…大さじ1.5
★片栗粉…小さじ1/4
◎水…大さじ4
◎めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
◎生姜チューブ…1cm
◎片栗粉…小さじ1弱
ごはん…1人分
お好みで小口切ネギ…適量
①★をしっかり混ぜて片栗粉を溶かす。
卵を加えて溶き混ぜる。
②卵焼き器にサラダ油を熱し、卵焼き器の縦半分だけを使って厚めのだし巻き卵を作る。
（少量ずつ複数回に分けて卵液を加えて巻くのがポイント）
③小鍋に◎をしっかり混ぜて片栗粉を溶かし混ぜる。
火にかけ、常にヘラで混ぜ続けてとろみをつける。
④ご飯の上にだし巻き卵、あん、お好みで小口切ネギの順にのせる。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お知らせ
📕保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！ 冷凍レンチンパック
全国の書店・Amazon・楽天ブックスで
発売中です♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝