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ザクザク食感がおいいいジューシーな鶏のから揚げ。
今日のから揚げはそのまま食べても、おにぎりに巻いて食べてもおいしいですよ～
お弁当用に作ったので、冷めてもおいしいのが特徴！！
今日の作るポイントはコレ！
下味をつけた段階でレンジにかけることで、まるで1日漬け込んだような染み染み～絶品に仕上がりますよ◎
いつもの工程に1分ほどプラスするだけで仕上がりが格段に変わるのでぜひ一度お試しくださいね
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⏰12分
🍽2人分
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鶏もも肉…300g
◎砂糖、酒…小さじ1
★鶏がらスープの素…大さじ1/2
★みりん、醤油…大さじ1
★生姜、にんにくチューブ…6cm
★ごま油…小さじ1/2
片栗粉…大さじ5
①鶏肉はひと口大に切り、耐熱ボウルに◎と共に入れ揉む。
②★を加えてしっかりと揉み、ラップをかけ600wで30秒加熱する。
③取り出して混ぜ、再びラップをかけ600wで20秒加熱する。
④袋に片栗粉を入れ、鶏肉の汁気を軽く切って移し、振って片栗粉をまぶす。
⑤フライパンの底から５mmの高さまで油を入れ中火にかけ、きつね色になるまで揚げ焼きする。
（約5分ほど揚げ焼きしました）
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少ない油でも
ザクザク！
味染み染み絶品
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これツルツルなるから
おすすめ！！
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