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さっぱりとした鶏むね肉に甘辛いタレを絡めた【ごまチキン】
ただのチキンじゃないんです！
片栗粉と一緒にすりごまをまぶすことで、ごまの風味がアップし香ばしい味わいが楽しめます♪
仕上げにたっぷりの白いりごまを絡めれば最高♡
これを作るためにごまを買っても損なし◎
旦那さんも大絶賛してくれました！
簡単に作れるのでぜひお試しくださいね＾＾
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⏰12分
🍽2人分
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鶏むね肉…1枚（300g）
★にんにく、生姜チューブ…3cm
★砂糖…小さじ1
★酒…小さじ2
片栗粉、すりごま…大さじ2
◎醤油、砂糖…大さじ1
◎みりん…大さじ1/2
白ごま…大さじ1～2
①鶏むね肉はフォークで全体を刺し、そぎ切りにして★を揉みこむ。◎を合わせておく。
②袋に片栗粉、すりごまを入れて①を加えて振ってまぶす。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べて３分焼き、裏返してさらに2～3分焼く。
④火が通ったら◎を加えてざっと絡め、火を止めて白ごまを加えて絡める。
作り方を画像で説明
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フジマルノート様が
ホットケーキを作ってくださいました
ありがとうございます
レシピ本
チェックしてくださいね♪