よかったらぽちっと
応援お願いします♪
↓こちら
この夏ぜひ一度作ってほしい
鶏肉となすとみょうがの南蛮漬け
冷蔵庫でキンキンに冷やして
食べるのがおすすめです
なすとみょうが、鶏むね肉で
さっぱりとした味わいに
気付けばパクパク食べて完食
作り置きする予定が…
ヘルシーなので食べすぎても
罪悪感少なめですよ
作り置きも可能なのでぜひお試しくださいね♪
･･･････････････････････････････････････････････････
⏰15分（漬けおき時間除く）
🍽2人分
･･･････････････････････････････････････････････････
なす…2本（200g）
みょうが…2本
鶏むね肉…150g
★めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
★酢…大さじ2
★醤油…小さじ2
★砂糖、ごま油…小さじ1
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ3
【作り方】
①★を合わせておく。みょうがは縦半分に切る。
なすはヘタを取って縦半分に切り、斜めに細かく飾り切りを入れ3等分に切る。
鶏むね肉は1.5cm幅のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
②フライパンの底から5㎜ほどサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉、なす（皮面を下にする）を入れ3分ほど揚げ焼きし、裏返して更に揚げ焼きする。
みょうがを加えて2分ほど揚げ焼きする。
③油を切って、熱いうちにタレに加えて和え、10分以上おいて馴染ませる。
冷蔵庫でしっかりと冷やして食べるのがおすすめです♪
画像で作り方を説明！
↓↓
冷蔵庫で冷やしてから
食べるのがオススメ
レシピ本予約受付中です
レシピ本については
こちらをチェック！
