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見た目も華やかな鶏むね肉とトマトチーズのホイル焼き
トースターで作るので火を使わずに作れますよ◎
トマトの酸味がアクセントになり最高ですよ♪
あっさりとした味わいで素材のおいしさを堪能できます
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⏰18分
🍽2人分
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鶏むね肉…小1枚（250ｇ）
◎塩コショウ…少々
◎酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ミニトマト…4個
舞茸…1袋
玉ねぎ…1/2個
ピザ用チーズ…適量
酒…大さじ1
①鶏むね肉は皮を取り、フォークで全体を刺し1㎝幅のそぎ切りにし、◎を揉み片栗粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り、トマトは4等分に切り、舞茸は小房に分ける。
②ホイルの上に玉ねぎ、胸肉を並べトマトをのせ、舞茸を添える。
③チーズをのせ酒の半量をふりかけホイルで包む。
（工程②→③を繰り返し2個作る）
④220℃のトースターで15分焼く。
お好みでブラックペッパーを散らす。
