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ホットケーキミックスと豆腐で作る
定番のドーナツに
さつまいもを加えました
さつまいもに下味を
つけることで絶品に◎
角切りにしたさつまいもが
いいアクセントになります
外側はカリカリ
中はふわふわ
手が止まらなくなる
秋仕様のドーナツは
作る価値ありです
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⏰15分
🍽約10個分
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ホットケーキミックス…100g
絹ごし豆腐…100g
さつまいも…1/2本（100g）
黒ごま…大さじ1/2
★砂糖…大さじ2
★バター…20g
①さつまいもは1㎝角に切り5分ほど水にさらす。
水気を切りふんわりラップをし600wで5分加熱し、熱いうちに★を加えて和える。
②絹ごし豆腐を泡だて器で混ぜ滑らかにし、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
③①と黒ごまを加えてざっくり混ぜ合わせる。
④鍋に5㎝ほど油をそそぎ160度に熱し、スプーン2本を使って生地を3㎝大に整えて加え5分ほどじっくり揚げ焼きする。
（手のひらに油をぬって丸めても◎）
一度にたくさん揚げると大変なので2～3回に分けて揚げ焼きするのがおすすめです。
揚げたては外がカリカリ
中はふんわり最高ですよ
