ミシュラン寿司青空(はるたか)

銀座のミシュラン寿司青空に行きました。若い板前さんのお店。
赤身、中とろ、大とろと、続けて３種類食べさせてくれる。ブリも油のってて美味しかった。
写真は、海老と大とろです。