けいの家は2014年1月27日に創業し、
本日で
９周年
を迎えさせて頂きました
9年前の今日も底冷えする寒さで、それから2週間後には二度に渡る記録的な大雪に見舞われました。
そんなスタートでしたが、それから色々な方にお助けいただいて、何とか店舗運営も軌道に乗せられ、以降４店舗の出店も出来ました。
しかし。
いい時は短く、三年前からコロナウィルス、昨年からは物価高の渦潮にも翻弄されています。
「商いでいい時なんてほんの僅かなんだよ」
創業まもない頃、老舗の酒販店の社長様から聞いた言葉が、今になってよく分かるようになりました。
そんな時代の荒波を乗り越え、ひと回りもふた回りも大きく成長してまいりたいと、９年の節目に強く思っています。
そう。あの寒ぶりのように----。
本日と明日1/28(土)限定で、
創業９周年謝恩「寒ぶり祭り」
を実施致します！
日本海の荒波にもまれ、良質な脂を蓄えてひと回りもふた回りも大きくなった旬の寒ぶり。
そして寒ぶりは出世魚の代表格！
まさに時代の激流を乗り越え、開運出世の名のもとに飛躍を遂げる姿を想起させる、美味しくもめでたき魚であります。
本日の雪予報に合わせて、お通しの「寒ぶり雪煮」から始まり、各種料理を大・大特価でご提供させて頂きます！
ぜひともお足元にお気をつけいただきながら、暖かくして大ご奉仕「寒ぶり祭り」にお越し下さいね。
【実施店舗】
けいの家八王子本店
けいの家八王子みなみ野店
けいの家日野駅前店