おはようございます。 雨の降っている月曜日。なんだかとってもブルー(´□`。)
今週乗り切れば、ゴールデンウィークに突入!! とにかく頑張りましょう。
先日の夕食でのサラダです。
<2人分>※画像は1人分です
*材料*
・ロメインレタス、サニーレタス 適量
・マッシュルーム 2個
・プチトマト 4個
・ベーコンかハム
・ゆで卵 1個
・マヨネーズ 大さじ3
・レモン汁 小さじ1弱
・牛乳 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・粉チーズ
・粗引き黒コショー
*作り方*
①レタス類は適当な大きさにちぎり、マッシュルームはうすくスライスします。
ベーコンはキッチンペーパーに包んで、レンジで20秒ほど過熱し、1cm程の細切りにします
②マヨネーズ~オリーブオイルを混ぜ合わせておき、①の野菜たちに和えます。
③盛り付けて、プチトマトとゆで卵をのせて、最後に粉チーズと黒コショーをかけて出来上がり。
簡単なレシピですみませんっっ