何気なく、ネットサーフィンしていたら
ふと、目に付いた（ブーケ鍋）
見た目がとっても可愛くて
家にあるもので作れそうなので
早速！作ってみました〜
蕾のお花をイメージ！
お肉と一緒に、薄くスライスした、大根＆人参が巻いてあります。
メシベのように、エノキ茸を入れてみたり？
小松菜を敷いて、シメジやホタテも飾ってみました。
塩味ベースのお出汁でね！
箸休め
ブリの照り焼き
もずく酢
カリフラワー＆イカのゴマだれ和え〜
栄養満点の小松菜が大量に撮れて
カラダが喜ぶ！鍋。
ごちそうさまでした〜
今日のランチは
残ったお出汁で雑炊！
お鍋の翌日のお楽しみです。
新型コロナウイルスの感染拡大が止まらない中の連休。
３蜜を避けて
慎重に行動しないと！ですね、、、。