桃の節句、お雛祭り。
いつものように、娘の大好きなちらし寿司。
そして、今日は、娘のお誕生日。
（Happy Birthday!）の手作りカードを送りました〜
プレゼントは、一緒にお出かけした時に欲しい物があったら！
ということになっています。
娘が初節句の時には
やや一歳だったので
ピンクの着物を着て
両家の両親を招いて
初節句と一歳のお誕生日のお祝い。
お雛様の前でニッコリ！のお写真の映像を
毎年思い出してしまいます。
今年も、旦那様とそんな話をしながら
3日遅れの
お雛祭り＆娘のお誕生会。
まずは、五目ちらし鮨
五目ちらし寿司の上に
錦糸卵、絹さや、ホタテ、ボタンエビ、トビこ。
ケーキの型にご飯を入れてお寿司ケーキ！
酢飯の中には、干し椎茸、レンコン、お揚げ、かんぴょう、人参
先付け
菜の花のお浸し、もずく酢
カツオののっけ盛り！
手羽中のグリル
ボタン海老の頭でお味噌汁
お雛祭りを過ぎたせいか
ハマグリとイクラが売っていなくて
ボタン海老の頭ととびっこで代用しましたが
五目寿司のタネがとっても美味しく出来て
潮汁の代わりの、ボタン海老の頭のお味噌汁も
良いお出汁が出て、美味でした〜
娘が居たら、もっと美味しかったのにね！笑
今年も、娘が周りの人達に支えられながら
元気にお誕生日を迎えられた事に
感謝の気持ちでいっぱい。